Аналитика цен. Цены на плодоовощную продукцию резко упали

Как сообщает издание "Сегодня", если перевести цену овощей на уже готовую продукцию, например борщ (без учета стоимости мяса, цены на которое постоянны), то себестоимость стала дешевле на 2,1% (20—30 копеек на трехлитровую кастрюлю). При этом снижение цен произошло только за счет капусты, стоимость которой упала за неделю сразу на 23% (на 2,3—2,5 грн. или до 7—8 грн./кг). Стоит отметить, что прошлогодняя капуста на прилавках стоит около 16 грн./кг, но уже на днях тоже должна подешеветь до уровня свежей. По прогнозам аналитиков, в июне украинского покупателей ждет дешевая клубника, выращенная на открытом грунте. Уменьшение ее стоимости произойдет за счет более позднего сбора. Существует вероятность более стремительного, чем обычно, снижения цен на эту ягоду в июне до 17—20 грн. (в прошлом году минимально было — 15 грн.). Комментируя нынешние цены на плодоовощную продукцию, директор информкомпании "ПроАгро" Николай Верницкий говорит, что высокие цены на все овощи в этом году задержались из-за холодной весны (на обогрев тепличных огурцов-помидоров израсходовали больше газа, что увеличило себестоимость, из-за чего держались цены и на прошлогодний урожай), но теперь надо ожидать стремительного, в 2—3 раза против нынешних, снижения стоимости всех овощей. Как, например, было в мае с редиской — она резко подешевела с 20 до 2 грн. за килограмм. не смотря на все это, в этом году овощи будут дороже прошлогодних примерно на 10% из-за инфляции. Торговля в Украине Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua