В Украине будет повышена стоимость дешевой муки для хлебопеков

Аграрный фонд пересматривает цены на муку, которая поставляется хлебопекарским предприятиям по льготным ценам для сдерживания цен на хлеб. Как сообщает «Дело», новые расценки могут быть введены уже с 1 июля, так как соответствующий приказ Минагропрода находится на регистрации в Минюсте. По словам главы объединения «Укрхлебпром» Александра Васильченка: «В прошлом году цена на муку была установлена в начале года и зафиксирована на этом уровне на весь год, но в этом году нам сообщили, что цены будут пересмотрены, и с 1 июля мука будет отпускаться уже по новой цене». Поскольку в себестоимости хлеба около 50% приходится на муку, то подорожание ее неизбежно отразится на цене конечно продукта. В настоящее время разница в цене государственной и приобретенной на общих основаниях на рынке муки очень существенна – около 20%. Сегодня аграрный фонд поставляет муку по цене около 2600 грн./тонна (высший сорт), при этом на рынке ее цена составляет около 3100 грн./тонна. В Аграрном фонде не уточнили дельту повышения цен на муку. Не оглашают свои предположения и хлебопеки. Однако учитывая относительно незначительные объемы такой льготной муки, которые направлялись хлебопекам, маловероятно, что ее подорожание способно оказать существенное влияние на ценообразование. Так, с начала года пекарям было поставлено около 100 тыс. тонн муки из АФ. Кроме того, поскольку к хлебной отрасли приковано сверх пристальное внимание со стороны ряда государственных ведомств, не приходится сомневаться, что повышение цен на муку из госзапасов будет минимально-возможным. Тем не менее, для компаний сам факт подорожания дешевой муки может стать весомым аргументом при проведении переговоров о повышении цен. Тем более что в будущем сезоне баланс муки в стране может стать напряженным – эксперты прогнозируют значительный рост объемов экспорта муки. Развитие экспортного направления крупные украинские производители муки считают приоритетным - ряд мукомолов заявляет о том, что доля экспорта в следующем сезоне может составить до 80% от общего объема производства. В поддержку развития экспортного направления ряд специалистов приводят тот факт, что до начала 2012 года в Украине будут действовать пошлины на вывоз пшеницы, что может в определенной степени сделать экспорт муки более привлекательным. Торговля в Украине Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua