Украинский продуктовый рынок: цены на крупы, сахар овощи пошли вниз

На прилавках украинских магазинов массово дешевеют крупы и сахар. По мнению аналитиков рынка, массовое снижение стоимости обусловлено хорошим урожаем. Также продолжают снижаться цены на овощи. Стоимость картофеля уже достигла 1,50 грн./кг, что в более чем три раза меньше, чем в октябре 2010 года. Ценовая политика на рынке круп и сахара За последний месяц цена на гречку упала в цене более чем вдвое - до 8,60-8,70 грн./кг, хотя была 11-12 грн., пишет газета Сегодня, по прогнозам эксперта «АПК-Информ» Родиона РЫБЧИНСКОГО, гречка может подешеветь до 8,40-8,50 грн. и потянет за собой пшено (с 8 до 6,5-7 грн./кг), овсянку (с 9 до 6-7 грн./кг) и горох (с 5 до 3,5-4 грн./кг). Аналитик консалтинговой компании ААА Мария Колесник прогнозирует также удешевление до 6,3-6,5 грн./кг сахара из-за выброса на рынок сладкого песка, который производители получили за сырье. Сейчас сахар стоит 6,8-6,7 грн., хотя опять-таки месяц назад было около 9 грн. В тоже время, удешевления муки и хлеба вряд ли стоит ожидать. По словам Рыбчинского, выгоду от подешевевшего зерна съест подорожание газа, который используется в производстве, рост зарплат и транспортных расходов. Но, по крайней мере, дальнейшего удорожания не будет. Что происходит на плодоовощном рынке Украины? Оптовые цены на картофель на сегодняшний день уже в 3,2 раза ниже, чем на эту же дату прошлого года, и продолжают снижаться. На прошлой неделе тенденция снижения цен докатилась до Восточных и Южных областей Украины, которые традиционно являются картофеле-дефицитными. В сентябре стоимость плодоовощной корзины снизилась на 28,5%, как мы и прогнозировали ранее. Таким образом, плодоовощная продукция в Украине стабильно дешевеет уже четыре с половиной месяца, т.е. с середины мая текущего года.
Резче всего подешевел «борщовой набор», который потерял сразу 37,5% стоимости. Картофель подешевел на 33,3%, набор тепличных овощей - на 16,5%, а фрукты – на 8,8%. Рекордсменом снижения цен в сентябре был лук, цены на который снизились более чем в два раза. «Ценовые прогнозы на сентябрь полностью подтвердились, хотя в августе большинство участников рынка считало, что ценам дальше падать уже некуда», говорит Татьяна ГЕТЬМАН, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «В то же время в октябре следует ожидать стабилизации цен на плодоовощную продукцию и роста цен на сезонные овощи и фрукты, которые не подлежат длительному хранению», продолжает г-жа Гетьман. Торговля в Украине Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua