Максим БАРАБУХА, Fozzy Group: Проблема украинских производителей и технологов в отсутствии культуры производства

Максим Барабуха, руководитель отдела технической экспертизы департамента собственных торговых марок Fozzy Group, сообщил в рамках 3-й Всеукраинской практической конференции «Private Label-2011» о состоянии качества производства в разных отраслях пищевой промышленности Украины и новых подходах Fozzy Group к оцениванию поставщиков СТМ. «Качество товаров Private Label должно соответствовать ожиданиям потребителя. Он стал лучше ориентироваться в продукции, чувствовать «справедливую» цену. Необходим механизм донесения информации о характеристиках продукта, чтобы завоевать доверие потребителя», - утверждает эксперт. Будущее за высококачественными и безопасными товарами, которые соответствуют своей цене и постоянно совершенствуются. На основании личного опыта посещения технических производств СТМ в Украине и за рубежом, Максим БАРАБУХА представил участникам таблицу, отражающую состояние производств в различных отраслях пищевой промышленности. Читать материал полностью