Что ждет SPAR от производителей СТМ

Практически каждая крупная продуктовая сеть развивает сегмент товаров под СТМ. Размещая на упаковке свою айдентику, ритейлер берет на себя ответственность за качество продуктов. Поэтому к поставщикам СТМ у сетей особые требования. О том, что именно требуется от производителя, чтобы сеть выбрала его в качестве поставщика продукции своей торговой марки Екатерина Арно, старший категорийный менеджер по СТМ SPAR.

Цена-качество

Одно из главных условий – соответствие качества продукции его цене. Например, если говорить о сегменте эконом, то сеть не ждет ничего сверхъестественного – тут важна минимальная цена и стандартное качество. Но уже в среднем сегменте, где стоимость товара чуть выше, соответственно и качество должно быть на более высоком уровне.

Стабильность

Огромную роль при выборе поставщика играет его система контроля качества продукции, документация и прохождение аудитов. Екатерина Арно: «Мы устали от истории, когда на тендере предъявляется один образец товара, а в магазины потом поставляется совсем другой. В 2017 году все старые проекты будут пересматриваться». Имидж товара напрямую влияет на отношение покупателей к бренду, а у компании SPAR на СТМ в среднем сегменте стоит название сети. Поэтому в компании решили с 2017 года по некоторым позициям продукции срднего сегмента проверка качества будет проводиться ежемесячно. Контроль качества включает в себя лабораторные испытания, аудит производства и дегустации. В SPAR потребительские свойства товаров, кроме сложных позиций, вроде кофе, проверяют категорийные менеджеры. «Мы, как потребители, можем определить, что происходит с качеством товара на уровне органолептики. Но это не отметает лабораторную экспертизу», – пояснила Арно.

Логистика

«Единственный вариант, который мы можем рассматривать, это когда производитель своими силами или при помощи нанятого транспорта доставляет продукт до склада в каждом регион»е, – сообщила Арно.  Для сетей важно, чтобы поставщик был готов к различным вариантам доставки, объемам продукции и так далее.

Гибкость и инициативность

Также сеть хочет видеть у поставщиков инициативность, которая заключается в предложении нового продукта, информировании о новых возможностях производителя. Приветствуется готовность к развитию, как в плане ассортимента, так и в улучшении условий производства. Арно убеждает, что сеть хотела бы расти вместе с поставщиком.

Понимание специфики

Сети обращают внимание на то, что поставщик. Контракт на поставку СТМ несколько отличается от обычных договоров на поставку. Поэтому поставщик должен иметь представление о специфике СТМ и представлять, какие обязательства он на себя берет. Например, контроль качества со стороны ритейлера в отношении товаров под СТМ намного жестче, потому что от продукции зависит имидж бренда.

SPAR прекращает сотрудничество

Екатерина Арно рассказала о наиболее распространенных случаях, приводивших к досрочному прекращению сотрудничества с поставщиком, поставляющим товары под СТМ.

- Срыв поставок. Так, в 2016 году ряд поставщиков перестали принимать заказы.

- Систематические проблемы с качеством и нежелание принимать адекватные меры.

- Немотивированное повышение цен на продукцию говорит компании о неспособности поставщика работать с себестоимостью. Нарушение условий контракта.  «Если вы умудрились отгрузить товар под брендом SPAR не партнеру SPAR, помимо штрафа вы еще и потеряете контракт», – привела пример Екатерина.

О сети

SPAR – сеть, появившаяся в Голландии в 1932 году. Изначально она называлась DESPAR – «Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig», что можно перевести как «Все выигрывают от сотрудничества».

По материалам Retail.ru

Присоединяйтесь к профессионалам торговли на нашей странице FB