Прогноз на 2011г. Производство свинины и говядины уменьшится

Как сообщает «ЛIГА.Новости», в 2011 году рост производства продукции животноводства замедлится. Такое мнение высказали эксперты ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ). В целом по итогам 2011г., утверждает исполнительный директор УКАБ Елизавета Святкивская, можно ожидать меньший рост объема валовой продукции животноводства в Украине примерно на уровне 3-4% по сравнению с прошлым годом. Основной причиной послужит продолжающееся снижение объемов производства говядины, ожидаемое снижение производства свинины. Так, после активного наращивания поголовья свиней в последние два года по состоянию на 1 мая 2011г. было зафиксировано снижение поголовья во всех категориях хозяйств на 1,3% до 7,8 млн. голов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В связи с этим доля мяса птицы увеличится в общей структуре рынка мяса. Снижение доходов населения в 2009-2010 годах, безусловно, имело негативное влияние на снижение объемов потребляемого мяса. При этом совокупная емкость рынка практически не изменилась. По мнению аналитиков рынка, данная тенденция наблюдается уже несколько последних лет, однако в 2009-2010 годах жесткие условия вынужденной тотальной экономии, значительно ускорили этот процесс. Производители мяса были вынуждены снижать цены, даже в ущерб рентабельности, что оказало дополнительное влияние на снижение поголовья крупного рогатого скота и свиней в первом квартале 2011г. Торговля в Украине Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua