Что такое бондированный бурбон – рассказывает АЛКОМАГ
Только научились отличать американский бурбон от ирландского или шотландского виски, а тут, оказывается, есть свои подводные камни. Бурбон тоже бывает разным, и сегодня мы поговорим о такой его разновидности, как Bottled-in-Bond или бондированный бурбон.
Такое обозначение используют для напитков, которые производились одним брендом, на одной дистиллерии и в течение одного года. Кроме того, чтобы иметь право использовать на этикетке это обозначение, производитель должен выдерживать напиток как минимум 4 года. А правительство США строго следит за выполнением всех стандартов.
Заказывайте первоклассный виски (Одесса) из каталога ALCOMAG! Здесь представлены лучшие бренды США, и европейских стран.
Историческая справка
Бондированный бурбон выделился отдельную категорию напитков еще в 19-м веке. Это было решение ответственных производителей, которые хотели сохранить репутацию напитка на почве появления большого количества низкокачественного и дешевого бурбона. В то время напиток был очень популярен, поэтому появилось множество фальсификаторов, нарушающих технологию: бурбон не выдерживали в бочках, добавляли сиропы или табак, чтобы имитировать вкус оригинального напитка.
Такая ситуация приносила огромные убытки добросовестным производителям, которые вкладывали в создание бурбона немало времени и средств. Чтобы защитить свои интересы и репутацию напитка, они начали лоббировать свои интересы на законодательном уровне, в результате чего американский Конгресс принял в 1897-м году Bottled-in-Bond Act – акт, который вводил государственный контроль над качеством бурбона с маркировкой «Bonded», а также вводивший строгие отраслевые стандарты и технологические нормы производства.
Как появилось название бурбон
Откуда появилось название напитка – бурбон – тоже знают не все. Хотя здесь все просто: Бурбон – это название округа в штате Кентукки. Именно здесь начали производить первый американский виски, а затем в дубовых бочках с обозначение этой местности развозили по другим городам. Люди начали называть напиток в честь места его происхождения.
Интересно, что в современном округе Бурбон нет ни одной дистиллерии.
Интернет-магазин Alcomag
CallCenter:
+38 097-974-06-60
+38 050-974-06-60
+38 093-874-06-60
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua
Раздел: Ринки NonFood >
Коментарі
Ваш коментар буде першим.Додати коментар
.jpg)