Impossible Foods выпустит веганский аналог коровьего молока
Производитель растительного мяса Impossible Foods разрабатывает аналог коровьего молока Impossible Milk. Молоко будет состоять из растительных белков, но, в отличие от соевого или другого растительного аналога, будет «вести себя» как молоко животного происхождения, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на Sostav.
Ученые воссоздадут текстуру, вкус и запах коровьего молока. Продукт можно будет смешивать с другими жидкостями, оно не свернется в горячем кофе, его можно взбивать и использовать в различных рецептах.
Компания разрабатывает продукт в научно-исследовательской лаборатории. В течение следующего года Impossible Foods планирует вдвое увеличить штат сотрудников, которые займутся разработкой альтернативных продуктов. Сроки выхода молока на рынок пока не сообщают.
Читайте также: Nestlé запускает в производство веганскую сгущенку
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua
Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua
Раздел: > Новости за рубежем
Теги: молоко, вегетарианство
Коментарі
Ваш коментар буде першим.Додати коментар
.jpg)