11 декабря 2019

Nestlé представила KitKat, изготовленный полностью из плодов какао

Nestlé представила KitKat, изготовленный полностью из плодов какао
381

Nestlé выпустила на японский рынок шоколад KitKat Chocolatory - свой первый продукт, в котором используется шоколад, полностью изготовленный из плодов какао, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на FoodBev Media.

В июле Nestlé объявила о новом способе производства, в котором в качестве заменителя сахара в шоколаде используется сухая порошкообразная белая какао-мякоть.

В результате хрустящий вафельный батончик KitKat покрыт 70% темным шоколадом, в котором в качестве единственного ингредиента используются бобы и мякоть из плодов какао, без добавления рафинированного сахара.

Мякоть какао окружает какао-бобы и имеет мягкий, сладкий и белый цвет. В Nestlé заявили, что около 70% мякоти какао обычно выбрасывается на месте и до сих пор не использовалось в качестве ингредиента для естественного подслащивания шоколада.

В следующем году Nestlé планирует выпустить продукты, подслащенные мякотью какао, и в других странах под некоторыми своими самыми популярными брендами.

Читайте также: Nestlé выпустила пиццу и лазанью с растительным мясом

 

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 
 

 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua



Эксклюзивные материалы TradeMaster.ua

Раздел: > Новости за рубежем

Теги:

Комментарии

Ваш комментарий будет первым.

Добавить комментарий

Ваше имя*


Защита от СПАМА

Сообщение*

Читайте также

Лучшие компании

Личности

Блоги