Інновації у рітейлі

Правильна організація системи реалізації планограм сприяє налагодженню комунікації між офісом і магазинами, а також глибшому розумінню офісом процесів, що відбуваються в торговій точці.

Сучасний світ стрімко рухається до автоматизації та нових технологій, і це відображається у кожній сфері бізнесу. Не виняток і роздрібна торгівля. Все більшої популярності набувають автономні мікромагазини без продавця, як окремий напрямок бізнесу. Ці інноваційні рішення задовольняють потреби покупців у зручності та швидкості; підприємців - в оптимізації витрат, сприяючи збільшенню прибутку.

Навесні команда ProCheese мала робочі поїздки в країни з давніми історіями сироваріння: Італію та Нідерланди. Але окрім заходів та навчань для експертів сирної галузі, команда також досліджувала гастрокультуру на місцевих риночках та в ресторанах, а також вивчала асортимент та особливості сирних магазинів.

Колаборація лідера українського ритейлу та провідного виробника елементів живлення спрямована не лише на захист навколишнього середовища, але й на зміну поведінки споживачів, заохочуючи їх до екологічних ініціатив.

Аналітична компанія Num8erz та відома торговельна мережа NOVUS взяли участь у виставці CatMan, де розповіли про те, як завдяки спільним зусиллям партнерам вдалося покращити пропозицію для покупця за допомогою унікальних інсайтів, отриманих із нового сервісу Num8erz.InsightsPanel.

Промоакції є важливим інструментом для залучення клієнтів та збільшення продажів. Усвідомлюючи це, ритейлери витрачають багато часу й коштів на їх організацію та проведення. Але, на жаль, за даними компанії Symphony RetailAI, до 40% промозаходів себе не окуповують. Чому так відбувається? І як прогнозування промо допомагає впоратися із цією проблемою? Розбираємо з Антоном Цемеровим, спеціалістом із прогнозування та старшим консультантом ERP компанії

Гарячий стіл для упаковки продуктів стрейч-плівкою ПВХ моделі BX-450 є надійним та ефективним пристроєм, який широко використовується на виробництві, у закладах швидкого харчування та торговельних закладах для упаковки продуктів у харчову або термоусадочну плівку. Гарячий стіл BX-450 може використовуватись у різних галузях, пов'язаних з продажем та обробкою харчових продуктів, зокрема у кафе, ресторанах, пекарнях, супермаркетах та інших місцях, де потрібна якісна, швидка та надійна упаковка.

Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua проаналізував, які продукти стали коштувати в провідних мережах українських супермаркетів протягом місяця дешевше. Чимало позицій зі зниженими цінами у березні в порівнянні з лютим фахівці зафіксували серед молочних, м’ясних, рибних та інших фреш-товарів.

Кожна виставка EuroShop — це поєднання тенденцій та інновацій, які панують у світовому ритейлі або лише набирають сили. Цьогорічна виставка не стала винятком. Харківський виробник торгового обладнання Ustor побував у німецькому Дюссельдорфі на EuroShop 2023 та хоче поділитись враженнями з усією українською аудиторією.